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미네랄 염

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미네랄 소금은 나트륨~ 칼륨~ 칼슘 그리고 .

대중의 믿음과는 달리, 우리가 마시는 물은 절대적으로 순수한 것은 아닙니다. 그것은 소량의 포함 미네랄 소금 용해. 이 소금은 또한 지속적으로 보충해야합니다. 그 이유입니다 탈수는 죽일 수 있습니다 -급성 미네랄 결핍은 칼륨 결핍과 같은 신진 대사를 손상시켜 심장 근육을 포함한 근육 마비를 유발할 수 있습니다.

아연, 마그네슘, 구리 및 셀레늄 "누군가가 먹을 수 있다고 상상해야합니까?" 그러나 진실은 우리가 균형 잡힌 식사를 할 때 이러한 미네랄과 철, 칼슘, 나트륨, 칼륨, 요오드 및 불소와 같은 다른 미네랄을 섭취한다는 것입니다. 그들은 신진 대사를 통제하거나 유기 조직의 기능을 유지하는 데 중요한 역할을합니다.

칼슘과 불소예를 들어 뼈와 치아를 형성하고 유지합니다. 칼슘은 또한 혈액 응고를 돕고 근육 수축에 참여합니다. 이 두 미네랄은 생선에서 찾을 수 있습니다. 말린 완두콩뿐만 아니라 우유 및 유제품에는 야채, 콩 및 견과류에도 칼슘이 풍부합니다.

비슷한 기능은 마그네슘. 또한 뼈와 치아를 형성하고 유지하며 신경 자극과 근육 수축의 전달을 제어합니다. 그리고 그것은 여전히 ​​세포에서 에너지를 생성하는 화학 반응을 활성화시킵니다. 마그네슘이 풍부한 음식에는 다음이 포함됩니다 견과류, 콩, 우유, 생선, 야채, 시리얼 및 빵.

표지 (누가 말할 것인가?)는 피부를 보호하는 결합 조직과 안료의 형성을 자극하는 효소 활성을 조절합니다. 먹는 습관이 있다면 콩, 완두콩, 견과류, 포도, 시리얼 및 곡물 빵, 몸에 필요한 구리를 섭취하고 있습니다.

스포츠 애호가들은 바나나를 먹는 것이 경련을 피한다고 들었습니다. 진실은 바나나가 신경 자극과 근육 수축을 돕고 신체의 정상적인 심장 리듬과 물 균형을 유지하는 데 도움이되는 미네랄 인 칼륨이 매우 풍부하다는 것입니다. 거의 모든 음식에 존재하는 나트륨은 칼륨과 동일한 기능을 가지고 있습니다.

다양한 종류의 음식에서 소량으로 발견되는 아연 그것은 치유를 돕고 피부와 모발을 보존하며 다양한 효소의 활동을 조절합니다. 셀레늄은 일부 암의 위험을 줄이고 산화 물질로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다. 그것은에서 발견된다 고기, 생선 및 야채. 금액 셀레늄 야채에서 토양에있는이 미네랄의 함량에 달려 있습니다.

마지막으로에서 발견 고기, 생선, 간, 달걀 노른자, 시리얼 및 콩, 신진 대사를 자극하는 효소 생산에 기여합니다. 또한 적혈구와 근육 세포에 산소를 운반하는 헤모글로빈과 미오글로빈을 형성합니다. 그러나 철을 최대한 활용하려면 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 섭취해야합니다.

주목 !!

그러나 사람들이 정원에서 상추를 따서 먹을 때가 지났습니다. 또는 주머니에 주머니칼을 옮길 때 갓 뽑은 오렌지를 발에 바르십시오. 오늘날 음식은 우리의 식탁에 며칠 동안 운반되고 보관되는 데 며칠이 걸립니다. 이 기간 동안 상당한 영양 손실이 있습니다.

그런 다음 가공 된 제품을 방부제, 산미료 및 기타“이전”으로 가공하고 추가한다고 상상해보십시오. 따라서 통조림을 폐지하고 자연 및 생식을 선호하는 것이 이상적입니다. 요리를하려면 물을 조금만 사용해야합니다. 비타민은 깨지기 쉬운 물질이며 열이나 공기에 노출되면 쉽게 파괴 될 수 있습니다.