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1.4.17.6: 소화 시스템 - 생물학

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학습 목표

  • 소화기 계통의 구조와 기능 확인

인체에서 가장 중요한 기관은? 대부분의 사람들은 위장관(GI tract)을 완전히 내려다보고 있는 심장 또는 뇌라고 말할 것입니다. 신체에서 가장 매력적인 기관은 아니지만 확실히 가장 중요한 기관 중 하나입니다. 입에서 항문까지 이어지는 30피트 길이의 튜브는 우리의 웰빙과 평생 건강을 위해 필수적입니다. 제 기능을 하지 않거나 제대로 기능하지 않는 위장관은 삶의 질을 저해할 수 있는 많은 만성 건강 문제의 원인이 될 수 있습니다. 많은 경우 사람의 죽음은 장에서 시작됩니다.

"당신은 당신이 먹는 것입니다"라는 오래된 속담은 "당신이 흡수하고 소화하는 것이 당신입니다"라고 표현하면 아마도 더 정확할 것입니다. 여기서 우리는 소화 시스템의 두 가지 기능인 소화와 흡수의 중요성을 살펴볼 것입니다.

NS 위장 시스템 생명을 유지하는 데 필요한 다양한 음식과 액체의 분해 및 흡수를 담당합니다. 치아에 의한 기계적 파괴에서부터 간에서 담즙(유화제) 생성에 이르기까지 많은 다른 기관이 음식 소화에 필수적인 역할을 합니다. 간의 담즙 생성은 단식 단계에서 담낭에 저장 및 농축되는 것부터 소장으로 배출되는 것까지 소화에 중요한 역할을 합니다.

위장관은 입에서 시작하여 식도, 위, 소장(십이지장, 공장, 회장)을 거쳐 대장(결장), 직장으로 진행하여 항문에서 끝납니다. 인체는 큰 도넛과 같다고 할 수 있습니다. 위장관은 도넛 구멍입니다.

소화 시스템

소화 시스템의 첫 번째 단계는 실제로 음식이 입에 들어가기 전에 시작될 수 있습니다. 먹어야만 하는 음식의 냄새를 맡거나 볼 때 음식을 기대하면서 침을 흘리기 시작하여 소화 과정이 시작됩니다.

음식은 신체의 연료 공급원입니다. 음식의 영양소는 신체의 세포가 작동하는 데 필요한 에너지를 제공합니다. 음식을 사용하기 전에 몸에 흡수되어 사용할 수 있도록 작은 조각으로 분해해야 합니다. 인간의 경우 단백질은 아미노산으로, 전분은 당으로, 지방은 지방산과 글리세롤로 분해되어야 합니다.

소화하는 동안 두 가지 주요 과정이 동시에 발생합니다.

  • 기계적 소화: 큰 음식 조각은 화학적 소화를 준비하는 동안 더 작은 조각으로 쪼개집니다. 기계적 소화는 입에서 시작하여 위로 계속됩니다.
  • 화학 소화: 여러 가지 다른 효소가 거대분자를 보다 효율적으로 흡수할 수 있는 더 작은 분자로 분해합니다. 화학적 소화는 타액에서 시작하여 장으로 계속됩니다. 화학 소화에 관여하는 주요 효소는 아래 표에 나와 있습니다.

소화 시스템은 소화관 또는 소화관과 간, 췌장과 같이 소화에 관여하는 기타 복부 기관으로 구성됩니다. 소화관은 입(음식이 들어가는 곳)에서 항문(소화되지 않는 노폐물이 나오는 곳)까지 이어지는 장기의 긴 관입니다. 소화관의 기관에는 입(저작용), 식도, 위 및 내장이 포함됩니다. 평균 성인 소화관의 길이는 약 30피트(30피트)입니다. 소화관에서 음식이 실제로 통과하는 동안 ~을 통해 보다는 몸 ~에 몸. 관 모양의 소화 기관의 평활근은 음식이 흡수 가능한 원자와 분자로 분해될 때 음식을 효율적으로 움직입니다. 흡수하는 동안 음식에서 나오는 영양소(단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등)는 소장 벽을 통과하여 혈류와 림프로 이동합니다. 이런 식으로 영양소는 신체의 나머지 부분에 분배될 수 있습니다. 대장에서는 대변이 형성될 때 물과 일부 미네랄의 재흡수가 있습니다. 신체가 항문을 통해 배출하는 음식물의 일부를 대변이라고 합니다.

효소생산국출시 사이트pH 수준
탄수화물 소화
타액 아밀라아제침샘중립적
췌장 아밀라아제콩팥소장기초적인
말타아제소장소장기초적인
단백질 소화
펩신위샘산성
트립신콩팥소장기초적인
펩티다제소장소장기초적인
핵산 소화
뉴클레아제콩팥소장기초적인
뉴클레오시다아제콩팥소장기초적인
지방 소화
리파제콩팥소장기초적인

학습 목표

소화 시스템을 소개하는 이 비디오 시리즈를 시청하십시오.

이 버전의 텍스트에서 YouTube 요소가 제외되었습니다. 여기에서 온라인으로 볼 수 있습니다: pb.libretexts.org/bionm2/?p=516


비디오 보기: 화성 생명체의 비밀, 인류는 화성으로 이주할 수 있을까? - 태양계 시리즈 6탄 안될과학-긴급과학 (칠월 2022).


코멘트:

  1. Kadeen

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